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Il ristorante
Cucina tipica emiliana a Correggio
Vicinissimo al centro storico di Correggio, l'Agriturismo Il Colombo sorge in un angolo naturalistico tranquillo e baciato dal sole.
La struttura, completamente immersa nel verde delle campagne emiliane, è un albergo ideale per gli amanti delle vacanze rurali, con un ristorante tipico e un menu che ripropone i sapori e i profumi della cucina tipica emiliana.
Il ristorante è composto da due ampie sale in stile rustico. Il design e gli arredi si ispirano al fascino e alla semplicità della natura circostante e si caratterizzano per la presenza di legno e mattoni a vista, che rendono gli ambienti caldi e familiari.
L'Agriturismo Il Colombo è una meta scelta da turisti e famiglie, poiché è un luogo perfetto per chi desidera relax e tranquillità, a pochi passi dal centro abitato, e la genuinità della migliore cucina tipica emiliana.
Il ristorante è aperto solo su prenotazione per gruppi di almeno 20 persone, con menu' personalizzato secondo le esigenze della clientela
Primi e secondi piatti e prodotti del territorio
In pieno stile con la tradizione emiliana, il ristorante di Correggio propone numerose ricette del territorio e della cucina tipica emiliana, da gustare durante il soggiorno in una delle camere della struttura oppure a pranzo o a cena.
Il locale propone in particolare tortelli, cappelletti, maccheroncini, tagliatelle, carni di maiale, bolliti vari, salumi e tante altre specialità del territorio e della cucina tipica emiliana come lo gnocco fritto e le tigelle, ma anche pasta fresca e i salumi tipici. È possibile, inoltre, deliziare i palati con l’originale Parmigiano Reggiano e l'Aceto Balsamico.
Completano l'offerta culinaria del ristorante di Correggio i numerosi vini tradizionali, tra cui il Lambrusco, vera eccellenza delle terre locali.
Ricette della tradizione emiliana
Per chiudere in dolcezza l’offerta culinaria dell'agriturismo, il menu propone anche i dolci più buoni della cucina tipica emiliana, come le deliziose torte fatte in casa.
Torte di mele, torta cioccolatina, crostate, zuppa inglese e crema di mascarpone vengono preparate nel rispetto delle ricette della tradizione e con prodotti sempre freschi e genuini.
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